Granola de Frutos Rojos

  Por Jose Luis Avellaneda  ,     , ,

junio 1, 2015

  • Sirve: 4 personas

Ingredientes

500 cc. de Yogur neutro.

5 gramos de Jengibre (rallado).

100 gramos de Fresas.

100 gramos de Arándanos.

100 gramos de Mora.

200 gramos de Granola

Instrucciones

1En un recipiente, incorporar el yogur y el jengibre hasta homogeneizar.

2A la mezcla anterior, adicionar las fresas en ¼. Las moras en ¼, y los arándanos enteros.

3Por último, agregar la granola y revolver hasta integrar completamente.

4Servir, en copas tipo Martini.

José Luis Avellaneda
Chef escuela de Gastronomía Mariano Moreno

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