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Recomendaciones para preparar menús ligeros

Recomendaciones para preparar menús ligeros

Menús ligeros: ideas suaves, naturales y nutritivas Empezar el año con nuevos propósitos es la meta de muchas personas. Una de las promesas más comunes es la de iniciar con una alimentación nutritiva y saludable, acompañada de ejercicio para mantenerse en forma y obtener una buena figura. Por eso, Cocinarte indagó sobre los menús o […]

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Comida saludable que conquista paladares

Comida saludable que conquista paladares

  Luego de pasar por una temporada decembrina en la que los excesos de comida, postres y licor se encuentran a la orden del día, llega el momento de retomar los buenos hábitos alimenticios y equilibrar el consumo de grasas, azúcares y calorías. Una excelente opción para empezar es la comida saludable. Frente a este […]

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Ensalada Navidad con manzanas flambeadas

Disfrute de esta receta peruana en las festividades navideñas.

Lomo de cerdo criollo

Este plato es uno de los tradicionales de la cena de Nochebuena en Perú.

Galletas navideñas decoradas

Estas galletas son ideales para compartir durante las festividades navideñas. Diviértete preparándolas.

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Comida a ciegas

Comida a ciegas

Los restaurantes Dans Le Noir, que se encuentran en Barcelona y París, son una innovadora propuesta que se basa en comer a ciegas y evitar distracciones. El objetivo es olvidarse de la vista y potenciar los sentidos del gusto, tacto, olfato y oído. Además, los meseros también trabajan a ciegas en un ambiente puramente informal. […]

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Leonor Espinosa, la invitada especial

Leonor Espinosa, la invitada especial

Esta chef internacional se destaca por difundir el patrimonio biológico y las tradiciones culinarias colombianas. Este año será la invitada especial del Festival del Frito de Cartagena 2017, que se realizará desde este domingo 22 de enero hasta el 5 de febrero. La chef Espinosa será la encargada de dirigir el conversatorio con el cual […]

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Charlie Otero estará en Gastrofestival Madrid 2017

Charlie Otero estará en Gastrofestival Madrid 2017

Del 21 de enero al 5 de febrero, en España, se llevará a cabo la octava edición del Gastrofestival Madrid 2017, un evento que permitirá vivir experiencias sensoriales al degustar todo tipo de propuestas culinarias. El chef investigador de cocina colombiana Charlie Otero, será el encargado de hacer presencia por nuestro país, ya que participará […]

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