By Jose Luis Avellaneda Arroces y Cereales, Frutas De pocos Ingredientes Al Desayuno, Entradas, Refrigerios
junio 1, 2015
500 cc. de Yogur neutro.
5 gramos de Jengibre (rallado).
100 gramos de Fresas.
100 gramos de Arándanos.
100 gramos de Mora.
200 gramos de Granola
1En un recipiente, incorporar el yogur y el jengibre hasta homogeneizar.
2A la mezcla anterior, adicionar las fresas en ¼. Las moras en ¼, y los arándanos enteros.
3Por último, agregar la granola y revolver hasta integrar completamente.
4Servir, en copas tipo Martini.
José Luis Avellaneda Chef escuela de Gastronomía Mariano Moreno
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