Espagueti al Ajo, Aceite y Picante italiano)

Instrucciones

1En una sartén a frío vierta el aceite y ponga el ajo cortado finamente.

2Deje sofreír hasta que empiece a dorar.

3Salpimiente ligeramente y luego añada el perejil y el peperoncino.

4Reserve en la sartén. (Atención: asegúrese de no dejar quemar el ajo).

5Aparte, cocine la pasta en abundante agua salada, cuele y viértala con un poco del agua de la cocción en la sartén, a fuego alto.

6Saltee y sirva con abundante queso parmesano.