Alitas con salsa artesanal de panela
By Miller Prada Alas de pollo, Panela Colombiana, De pocos Ingredientes, Dulce, Gourmet Acompañantes, Pasabocas, Platos Fuertes
octubre 26, 2016
Un ingrediente santandereano para dar a las alitas el sabor de la tierra.
- Productos: Para 10 unidades
Instrucciones
1Limpie las alitas y salpimiente.
2En una licuadora procese la cebolla, el tomate, el pimentón y el ajo.
3Aparte ponga una sartén a fuego medio y agregue los vegetales licuados, la panela rallada y las alitas de pollo.
4Deje cocinar durante 25 minutos, rectifique sabor con sal, pimienta y deje que la salsa reduzca.