Vinagreta de tomates secos

Instrucciones

1Corte finamente el tomate. Si está muy seco, remójelo unos minutos en agua caliente y luego escúrralo.

2Corte finamente la cebolla y el ajo. Si prefiere utilice una cucharadita de pasta de ajo.

3Añada los ingredientes en un bowl comenzando por el tomate, luego la cebolla y el ajo, y por último las hierbas provenzales. Mezcle muy bien.

4Añada a la preparación las hojuelas de sal y el aceite. Es importante que utilice un aceite de alta calidad.

5Finalmente, compruebe la sazón y corrija sabores, si es necesario añada un poco más del ingrediente que crea conveniente.