Salmón con salsa hoisin y de ostras

  Por Freddy Cancino      

noviembre 29, 2017

El rico sabor del salmón combinado con la salsa de hoisin y ostras.

  • Sirve: 4 personas

Ingredientes

Un kilo de salmón fresco.

70 cc de salsa hoisin.

70 cc de salsa de ostras.

20 cc de soja.

4 g de pimienta de colores.

Instrucciones

1Corte el salmón en cuatro pedazos de 250 gramos, salpimiente y reserve.

2En un mortero, mezcle las salsas de hoisin, ostras, soja y la pimienta de colores. Reserve.

3En una sartén previamente caliente, incluya el salmón por el lado de la piel hasta que dore. Luego dé la vuelta y agregue la salsa previamente preparada.

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