El rico sabor del salmón combinado con la salsa de hoisin y ostras.
Productos: 4 personas
Ingredientes
Un kilo de salmón fresco.
70 cc de salsa hoisin.
70 cc de salsa de ostras.
20 cc de soja.
4 g de pimienta de colores.
Instrucciones
1Corte el salmón en cuatro pedazos de 250 gramos, salpimiente y reserve.
2En un mortero, mezcle las salsas de hoisin, ostras, soja y la pimienta de colores. Reserve.
3En una sartén previamente caliente, incluya el salmón por el lado de la piel hasta que dore. Luego dé la vuelta y agregue la salsa previamente preparada.