Palitos de queso

  Por Asip Escuela de Cocina      , , , , ,

mayo 20, 2016

Aprende a hacer estos exquisitos palitos de queso, ideal para la merienda, desayuno o para compartir con amigos.

  • Sirve: 2 porciones.

Ingredientes

Un taco de galletas de soda

5 bastones de queso doble crema (5 cm de alto

2 huevos

Miga de pan (c/n)

Pimienta (c/n)

Paprika (c/n)

Sal (c/n)

Instrucciones

1Triture las galletas de soda e incorpórelas en un bowl junto con la miga de pan, la paprika, la sal y la pimienta. Mezcle y reserve.

2En otro recipiente vierta los dos huevos y bátalos muy bien.

3Aparte, agregue la harina.

4Unte uno a uno los bastones de queso comenzando por la harina, los huevos y finalmente por la mezcla de galletas. Repita este procedimiento, pero sin agregarles harina, solo huevos y galletas.

5Sofría a temperatura media alta los palitos hasta que estén dorados y crocantes.

6Escurra y sirva con salsas. Ideal para degustar como entrada.

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