Nachos con carne

Instrucciones

1Poner media cebolla finamente picada en un sartén con aceite de oliva, por 2 minutos, luego añadir la carne cortada hasta cocinarla. Salpimentar al gusto y reservar.

2Después, pique la otra mitad de la cebolla y corte los tomates (sin piel) y los jalapeños, en trozos pequeños.

3Después, mezcle estos ingredientes con un poco de zumo de limón, aceite de oliva y sal. Reparta los nachos en un plato con fondo y sobre ellos extienda el queso para fundir. Lleve al horno o al microondas uno o dos minutos, hasta que el queso se derrita.

4Finalmente, agregue al platillo la carne y la mezcla al gusto.

TIP:

1Este snack lo podrá acompañar de un buen shot de tequila.