Langostinos en miel de whisky
By cocinarteweb Langostino, Mariscos Comida de mar Platos Fuertes
marzo 23, 2016
La prestigiosa chef Zully Jimena Díaz, quien ha trabado en la cocina de los reconocidos hermanos Rausch, nos deleita con esta deliciosa receta.
- Productos: 2 porciones.
Instrucciones
1Selle los langostinos con sal y pimienta al gusto; reserve.
2En una sartén, incorpore el aceite de oliva, la mantequilla y la pasta de ajo; cuando esté precalentado, agregue los langostinos y cocine hasta que tomen un color rosado pálido.
3Incorpore a la mezcla el whisky y la miel. Mezcle muy bien y deje cocer por un minuto.
4Pruebe y rectifique sabores.
5Sirva y decore con cilantro morrón.