Instrucciones
1Mezcle todos los ingredientes y dele forma de hamburguesitas. Cocínelas a la plancha o al horno.
2Podrá adicionarles unos champiñones (a su gusto), lechugas, cebollas, tomate y mostaza, y envolverlas en lechuga.
Ensalada
1Para la ensalada mixta, corte todos los ingredientes en pequeños trozos y mézclelos. El aguacate píquelo en trozos grandes y sirva.
2Si prefiere, podrá acompañar el plato con unas habichuelas cocidas.
Receta de SASCHA BARBOZA publicada en el periódico VANGUARDIA LIBERAL