Espagueti en salsa tripomodoro

Instrucciones

1Prepare la salsa tripomodoro: vierta aceite de oliva en una sartén junto con los dos dientes de ajo, corte por la mitad los tomates cherry y sofría.

2Agregue el puré de tomate y los Pomodoro pelati, salpimiente al gusto y siga cocinando hasta reducir el exceso de líquidos. Antes de terminar la preparación de la salsa, adicione la albahaca cortada a mano.

3Cocine el espagueti en abundante agua salada, cuele y viértalo en la sartén donde está la salsa. Saltee y sirva con abundante queso parmesano.