Auténtica ensalada griega, una receta sencilla de preparar y saludable.
Productos: Una porción
Ingredientes
25 gramos de aceitunas negras
15 gramos de alcaparras
100 gramos de queso fresco
Una cebolla cabezona roja
¼ pimentón rojo
Un pepino pequeño
5 tomates cherry
Aceite
Orégano
Sal
Vinagre
Pimienta
Instrucciones
1Corte la cebolla en finas tiras y los tomates cherry en cuartos.
2Quite las semillas del pimentón y córtelo en pequeños trozos. Pique también el pepino en rodajas.
3Disponga estos ingredientes en una fuente y agregue un poco de aceite de oliva. Aderece también con vinagre y orégano al gusto. Añada sal y pimienta.
4Corte el queso en pequeños cubos y las aceitunas negras en rodajas. Agregue estos ingredientes a la fuente con las alcaparras finamente picadas. Integre, reserve por unos minutos y sirva.