1Corte los Palmitos de Mar y póngalos en un tazón de vidrio o porcelana.
2Agregue el aceite de oliva y revuelva para cubrir bien los Palmitos de Mar, luego Incorpore el manojo de cilantro picado pequeño, la cebolla roja, los tomates y los chiles verdes finamente picados.
3Rocíe el jugo de limón encima y mezcle nuevamente.
4Sazone con suficiente sal y pimienta.
5Refrigere durante una hora antes de servir, como pasabocas sobre tostadas de maíz.