Ingredientes
![Ajonjolí](http://cocinarte.co/wp-content/uploads/2016/07/ajonjoli-o-sesamo-150x150.jpg)
Ajonjolí
Este ingrediente originario de África y de la India es conocido como ajonjolí o sésamo y surge de una planta herbácea (Sesamum Indicum) que puede alcanzar los 2 metros de altura.
Continue Reading![Maicena o fécula de maíz](http://cocinarte.co/wp-content/uploads/2016/07/ThinkstockPhotos-161575658-150x150.jpg)
Maicena o fécula de maíz
La maicena no es más que harina de maíz muy fina usada para fines culinarios.
Continue Reading![Tomate](http://cocinarte.co/wp-content/uploads/2016/06/ThinkstockPhotos-87546030-150x150.jpg)
Tomate
Es ideal para las ensaladas frescas acompañado de otros vegetales o recetas como gratinados, relleno de algunos platos, sopas y salsas. Sirve además como ingrediente clave para sazonar otros alimentos como carne, pollo y pescado.
Continue Reading![Arequipe o dulce de leche](http://cocinarte.co/wp-content/uploads/2016/06/Imagen-arequipe_WEB-596x384-150x150.jpg)
Arequipe o dulce de leche
El arequipe es un dulce de leche de textura muy suave y tradicional de Latinoamérica. Su consumo se ha ido extendiendo con los años a otros países para endulzar los paladares de muchas personas.
Continue Reading![Tamarindo, un toque agridulce en la cocina](http://cocinarte.co/wp-content/uploads/2016/06/ThinkstockPhotos-507544526-150x150.jpg)
Tamarindo, un toque agridulce en la cocina
Además de ser un aliado gastronómico, al tamarindo también se le conoce por poseer propiedades que aportan a la salud
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