Artículos | Cocinarte

Platillos que son Patrimonio de la Humanidad

Este es el top 5 de los platillos que han sido declarados por la Unesco, Patrimonio de la Humanidad.

9 pasos a seguir antes de abrir tu propio restaurante

Un restaurante u otro negocio gastronómico exitoso depende de diversos factores. Si ya sabes cuáles son los documentos que debes firmar y las licencias que debes conseguir, necesitarás conocer varios de los puntos clave que te guiarán para comenzar de la mejor forma este nuevo negocio.

¿Sabe cuánto tiempo puede durar un vino abierto?

No todos los vinos por más tiempo que se guarden en condiciones óptimas, ganan en calidad. Por ello, cuando los enólogos elaboran un vino, ya han pensado en su vida útil. Pero, ¿sabe cuánto tiempo puede durar un vino abierto?

En Berlín, Santander, ya se produce cebolla junca orgánica y pulverizada

Agricultores de Berlín le apuestan a cultivos orgánicos y nuevas maneras de presentación. Este es el primer agricultor de la región con propuestas novedosas para comercializar la cebolla junca.

Las proteínas, grandes aliadas de una buena alimentación

Comer bien no significa comer mucho, sino comer de cada alimento la cantidad necesaria. Por eso, una dieta balanceada debe incluir una amplia variedad de proteínas, las cuales son las encargadas de proporcionarle al cuerpo el combustible necesario para que nuestro organismo funcione correctamente.

Las últimas tendencias en gastronomía… ¿Cuál prefieres?

Si te encanta estar a la vanguardia en temas de gastronomía, esta información te será de gran ayuda.

El vino, bebida perfecta para sellar negocios

Catalogada como una bebida de dioses, el vino se ha caracterizado por estar presente en la mayoría de fiestas importantes de nuestra vida, ganándose el respeto y la admiración de muchos; pero no cualquier persona puede llegar ser experta en este elixir, debido a que amerita estudiar y conocer una gran cantidad de reglas para no pasar un mal momento a la hora de degustar estarla.

La lonchera, tan nutritiva como llamativa

Con el regreso a clases, papá y mamá se enfrentan de nuevo al dilema de cómo organizar una alimentación saludable y atractiva para que el pequeño consuma en el colegio (lonchera).

Axel y su pizza en horno de piedra

Las pizzas exquisitas de Axel Bueren son el reflejo de años de dedicación, amor por la gastronomía y los restaurantes.