Salsa de piña

  Por cocinarte    

diciembre 11, 2017

Un delicioso aderezo para tus comidas.

  • Sirve: 12 personas

Ingredientes

150 g de piña.

75 g de azúcar.

50 g de vinagre.

100 g de agua.

Instrucciones

1Corte en brunoise la piña.

2En una sartén previamente caliente añada la piña, el azúcar, el vinagre y el agua. Deje cocinar esta mezcla a fuego medio hasta que caramelice la piña.

3Retire del fuego y licúe la salsa.

4Nuevamente llévela a fuego lento y añada vinagre y agua para darle textura. Sirva.

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