Este postre casero es perfecto para calmar tus antojos a cualquier hora del día. Puedes prepararlo en moldes individuales o en uno grande para porcionar en caso de visita.
Productos: Para 5 postres
Ingredientes
4 limones medianos
400 g de leche condensada (una lata)
400 g de crema de leche (una lata)
Un paquete de galletas ducales
7 g de gelatina sin sabor
Agua (c/n)
Instrucciones
1Exprima los limones. Reserve.
2Hidrate la gelatina con un poco de agua y mezcle hasta integrar bien.
3Ponga la gelatina en el microondas durante 10 segundos para que la mezcla quede bien líquida.
4En una licuadora disponga la crema de leche y la leche condensada. Durante el licuado agregue poco a poco el jugo de limón y la gelatina hidratada.
5Ponga en los moldes una capa de galletas y una de la mezcla anterior. Repita este proceso las veces necesarias.
6Refrigere mínimo durante 2 horas. Luego decore con ralladura de limón.