Plátano Tentación

  By Willams Lucumi    , ,

agosto 10, 2015

  • Productos: 6 Personas

Ingredientes

3 plátanos bien maduros, preferiblemente con la cáscara negra

6 astillas de canela

1 taza de azúcar

3 cucharadas de mantequilla

1 litro de gaseosa roja (Kola Román o Kola Hipinto, por ejemplo)

Instrucciones

1Pele los plátanos y córtelos en cuatro trozos o más, si son grandes.

2Ponga los plátanos en un caldero, junto con el azúcar, la canela, la mantequilla y la gaseosa.

3Lleve a fuego alto hasta que cocinen y el líquido tenga la consistencia de jarabe.

4Si desea servirlo como postre puede agregarle ralladura de panela y crema de leche batida sin azúcar.

COCINA IMG_8066 webCHEF WILLAMS LUCUMÍ
Miembro de la academia Colombiana de Gastronomía
Cel. 300-2181201
lucumifory@hotmail.com

Tomado de REVISTA NUEVA

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1 Review

Foodie

abril 23, 2017

Great Piece!
Your photo and its’ source have been featured on the World Food Guide website:http://worldfood.guide/dish/platanos_en_tentacion/

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