Helado de sandía, melocotón y cereza

Instrucciones

1Ponga al fuego una olla pequeña con la misma cantidad de agua y de azúcar, y el zumo del limón. Lleve a punto de ebullición de 5 a 7 minutos. Apague el fuego y deje enfriar.

2Pele y corte la sandía en trozos, haga lo mismo con los melocotones.

3Introdúzcalos en el recipiente y triture junto con el jarabe anteriormente preparado.

4Cuele ese zumo y rellene los moldes de helado (puede hacerlos en cualquier otro tipo de moldes individuales).

5Añada unos trocitos de cerezas (deshuesadas y troceadas) en cada molde.

6Introduzca en el congelador y espera a que se hagan los helados.

7Derrita el chocolate y a la hora de servir los helados, los puede adornar con unos hilos de chocolate, déjelos enfriar para que se endurezca el chocolate.

8Decore con unas hojas de menta.