Dedos de bruja (galletas)

Instrucciones

1Batir la mantequilla con la azúcar pulverizada hasta que blanquee.

2Agregar el azúcar granulado y la esencia de vainilla y seguir batiendo hasta que esté suave.

3Incorporar el huevo y la yema hasta que todo esté integrado.

4Agregar la harina poco a poco y por último amasar la masa muy poco hasta que se forme una bola.

5Envolver en papel film y refrigerar por lo menos una hora.

6Una vez se saca de la nevera, formar cilindros (según se quiera el grosor) y el largo del dedo y marcar las arrugas con la ayuda de un chuchillo.

7Presionar la almendra sobre el extremo del dedo para que se vea la uña y llevar al horno sobre una bandeja antiadherente a 180°C, durante 10 minutos o hasta que se vean dorados.