Chuleta de cerdo al horno
By Asip Escuela de Cocina Cerdo Con Video paso a paso Platos Fuertes
mayo 10, 2016
Una forma diferente de preparar la carne de cerdo.
- Productos: 2 porciones
Instrucciones
1Pele y corte las papas en cubos. Pique la tocineta en cuadritos pequeños y el jamón en julianas.
2Disponga las papas en una bandeja para hornear; luego coloque las chuletas sobre ellas. Enseguida la tocineta, el jugo de limón, el vino tinto y el ajo, previamente majado.
3Termine con un chorro de aceite de oliva, sal, pimienta y romero.
4Cubra con papel aluminio el molde y lleve al horno precalentado a 180° C por una hora y 15 minutos.
5Al finalizar retire el papel aluminio y deje dorar.