Puré de papa
By Asip Escuela de Cocina Papas Con Video paso a paso, De pocos Ingredientes Acompañantes
enero 15, 2016
Una receta rápida y fácil de preparar. Ideal para acompañar un plato fuerte.
Instrucciones
1Cocine las papas, preferiblemente sin pelar, con un poco de sal, hasta que se encuentren tiernas.
2En el mismo recipiente, luego de haber escurrido el agua, proceda a pelar las papas y triturarlas aún calientes, hasta que se ob-tenga una textura homogénea.
3Incorpore la mantequilla, revolviendo bien; luego la crema de leche y lleve nuevamente a fuego bajo. Salpimiente y sazone con nuez moscada a su gusto.
Para 4 personas.