Zopf, Pan Suizo
By Rene Di Marco Harinas, Panes Acompañantes, Al Desayuno, Panadería
agosto 22, 2015
- Prep: 15 mins
- Cook: 3 hrs 35 mins
Instrucciones
1Coloque todos los ingredientes en el recipiente de la máquina de pan, empezando por los líquidos, siguiendo con los sólidos y terminando con la levadura, que se debe colocar en un huequito hecho con el dedo en la harina.
2Programe la máquina en el ciclo Básico (Pan Blanco), en Color Mediano y en Tamaño Grande (2 Libras).
3Arranque la preparación con el botón de START en la máquina.
4Apenas termine el ciclo, saque el pan del recipiente usando guantes de horneado, y deje enfrier sobre una superficie ranurada al menos por 15 minutos.
5Corte el pan y disfrutelo.
Esta receta utiliza una máquina para hacer pan casero. La puede conseguir en esta página.