Papas duquesa
By Freddy Enrique Cancino Abarca Harina, Papas De pocos Ingredientes Acompañantes
noviembre 29, 2017
Unas deliciosas papas con queso parmesano y nuez moscada.
- Productos: 4 personas
Instrucciones
1Cocine las papas y escúrralas.
2En un bowl, presiónelas hasta convertirlas en puré y agregue el queso parmesano, el huevo, la harina, la nuez moscada, la sal y la pimienta.
3Cuando tenga una mezcla homogénea forme medallones con las papas.
4En una sartén previamente caliente agregue aceite de oliva e incluya los medallones de papa para que se doren a fuego lento. Sírvalas acompañando el salmón.