Cóctel El Poncho Rojo

  Por Francisco Rodriguez  ,   

junio 17, 2015

  • Sirve: 4 Personas

Ingredientes

4 langostinos cocidos al vapor, previamente sazonados

Dos onzas de jugo de limón

7 onzas de jugo de tomate

6 onzas de jugo de mandarina

Una onza de salsa inglesa

Una pizca de sal

Una pizca de pimienta

Instrucciones

1Cuele todos los ingredientes en un vaso mezclador o en una coctelera.

2Agite bien y agregue cubos de hielo al gusto.

3Cuele de nuevo y sirva en una copa.

4Decore con un langostino.

INVITADO IMG_7701_smallFrancisco Rodríguez

Restaurante Astrid & Gastón

www.astridygastonbogota.com

Tomado de Revista Nueva

 

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