1Ponga dos huevos en un recipiente, agregue el azúcar, la esencia de vainilla, el aceite vegetal.
2Finalmente ralle la remolacha y mezcle con todos los ingredientes.
3En otra taza incorpore la harina de trigo, el polvo para hornear, cocoa, e integre con la mezcla anterior.
4En un molde untado con mantequilla y harina, vierta la preparación y lleve al horno por 35 minutos, el cual debe estar previamente precalentado a 180°.
5Una vez el tiempo cumplido, introduzca un cuchillo en el ponque y si el cuchillo sale seco, el bizcocho ya está listo.
6Decore al gusto.
Receta de ALLA KUZINA publicada en el periódico VANGUARDIA LIBERAL