El ritual de eructar

Marruecos es uno de los muchos países árabes cuyo perfecto ritual después de comer es eructar, símbolo de que la comida estaba deliciosa. Con el pasar de los años, esta peculiar tradición fue exportada al territorio español durante la conquista musulmana, en donde se sustituyó el eructo por el típico «¡qué aproveche!» o “¡buen provecho!” que se desea al resto de comensales una vez el plato se sirve.

Esta podría ser una costumbre reprochable ante los ojos de los occidentales, sin embargo, luego de 500 años de uso, esta tradición aún no se ha perdido.