Categoría: Quinua
Tofu sellado con quinua bicolor
Para el chef chileno y docente de la UNAB, Fredy Cancino, la cocina saludable no parte de la reducción de las porciones, sino en combinar y usar ingredientes sanos y bien medidos.
Croqueta de quinua
Una manera diferente de preparar croquetas al estilo vegetariano.