Delicatessen

Es un tipo de tienda especializada que ofrece alimentos exclusivos por sus características particulares relacionadas con la alta gastronomía. Los productos que podemos encontrar identifican a los grandes gourtmets debido al nivel de exigencia en su selección o preparación, además se caracterizan por ser exóticos, raros y por su excelente calidad.

Las tiendas delicatessen suelen ofrecer artículos delicados de alta gama en diversas preparaciones.  Generalmente,  poseen departamentos de charcutería, panadería, carnicería y lácteos, entre otros. Sus alimentos preparados pueden abarcar desde salsas exóticas, sándwiches, conservas y habitualmente cuentan diversas opciones de ofertas de vinos.