Cátsup medicinal

Foto: Tomada de internet

En 1830, el cátsup, al igual que la Coca Cola, se vendía como medicina para tratar la diarrea. Esta salsa de tomate, que en la actualidad se utiliza para diferentes preparaciones culinarias y para acompañar comidas como hamburguesas, perros calientes y pizzas es originaria de China, donde llevaba el nombre de ke-tsiap, que significa salsa de pescado.

 

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