Delicias a base de maíz pelao
Revista Cocinarte estuvo en la cocina del restaurante Maíz Pelao, especializado en la elaboración de platos tradicionales de Santander dándoles un toque vanguardista con las técnicas contemporáneas que utiliza.
Durante la visita el chef ejecutivo Carlos Jesús Contreras preparó cuatro delicias en las cuales el ingrediente principal es el maíz, uno de los alimentos más importantes de la canasta familiar de los santandereanos.
Disfrute de esta galería de fotos y conozca los platos de Maíz Pelao.
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