Pico de gallo
By Asip Escuela de Cocina Cebolla, Tomate Con Video paso a paso, De pocos Ingredientes, Mexicana, Vegetariana Acompañantes
mayo 18, 2016
Salsa típica mexicana que se prepara en crudo y se utiliza para lo que en México se denomina “botana”, que es el picoteo previo a la comida. Suele ponerse en el centro de la mesa para picar con nachos, para acompañar el guacamole o para echar en cualquier plato.
- Productos: 4 porciones.
Instrucciones
1Corte la cebolla y el tomate en brunoise.
2En un bowl incorpore todos los ingredientes e integre bien. Reserve por unos minutos.