Ensalada con Tortilla de Huevo con Vegetales

Instrucciones

1Bata los huevos, añada el brócoli, la cebolla verde, champiñones y espinacas.

2Condimente con sal y pimienta.

3En un sartén antiadherente caliente con un poco de aceite en spray y vierta la mezcla del huevo.

4Cocine a fuego lento por cinco minutos, voltee la tortilla con una espátula y dore por el otro lado por cinco minutos.

5Sirva el resto de los ingredientes y prepare una ensalada de lechuga verde, tomate y cebolla.

6Para decorar ponga la tortilla en la parte superior.