Entrada:
Tartar de atún

Crocante de jaiba y camarón bañado en fruit passion

Portobello relleno al pastor y parmesano

Plato fuerte:
Salmón con queso azul y camarones aromatizados en hierbabuena sobre cama de melón

Medallón de res en reducción de brandy y champiñon sobre puré de maduro

Cazuela de mariscos

Postre:
Pie de manzana y canela

Mousse de limón

Brownie con helado

Entrada:
Tartar de atún

Crocante de jaiba y camarón bañado en fruit passion

Portobello relleno al pastor y parmesano

Plato fuerte:
Salmón con queso azul y camarones aromatizados en hierbabuena sobre cama de melón

Medallón de res en reducción de brandy y champiñon sobre puré de maduro

Cazuela de mariscos

Postre:
Pie de manzana y canela

Mousse de limón

Brownie con helado