Pineberry, nuevo tipo de ‘fresa blanca’

Es una fruta híbrida con sabor similar al de la piña, coloración blanca y semillas rojas. En 1750, este fruto surgió como un híbrido accidental entre dos especies americanas, la Fragaria Virginiana de América del Norte y la Fragaria Chiloensis de América del Sur.

Esta exótica fresa estaba casi extinta hasta 2003, pero agricultores holandeses que poseían semillas del fruto introdujeron la especie en Francia con fines comerciales,  dado que la producción de bayas era escasa. En la actualidad , la pineberry no es una fruta fácil de conseguir en nuestro medio debido a su costo. Si la deseas probar debes viajar miles de kilómetros, pues está disponible en Australia, Holanda y Estados Unidos.