Balut, la revolución de la comida asiática

Foto: Pinterest

El balut es un huevo cocido de gallina o pato con un curioso secreto: este se prepara con el embrión del ave ya formado en su interior. Esta comida, tradicionalmente vendida en puestos callejeros, se considera todo un afrodisiaco y se acompaña con una pizca de sal y cerveza. En Filipinas, incluso, es parte de la alta cocina.

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